Características y descripción de la variedad de manzana en Memory of Esaul, evaluación de la resistencia a las heladas y la cata de frutos
La variedad de manzana Pamyat Esaul ha sido cultivada con éxito por jardineros rusos durante muchos años. El árbol produce frutos de tamaño superior a la media, cuyas cualidades gustativas se evalúan como altas. Si desea plantar una especie de principios de invierno en su sitio, debe prestar atención a los árboles frutales de esta variedad y familiarizarse con las características de su cultivo.
Historia de variedades
La variedad apareció gracias a los muchos años de trabajo de un grupo de científicos que realizaron experimentos sobre cruces manzanos prima y Kandil Krasnodar. En 2002, fue introducido en el Registro Estatal y recibió el reconocimiento como uno de los mejores logros en la cría. Se recomienda el cultivo de árboles frutales en el norte del Cáucaso.
Descripción y características
Los manzanos de esta variedad pertenecen a la categoría de tamaño insuficiente, formando una copa compacta. Las ramas tienen un crecimiento dirigido hacia arriba, tienen un tinte marrón grisáceo de la corteza. Las inflorescencias formadas en el período primaveral se distinguen por el delicado color blanco crema de los pétalos con las características vetas rosadas.
A juzgar por la descripción, el manzano pertenece a las variedades de principios de invierno. La fruta formada tiene un tamaño superior al promedio. La piel de la fruta es de color verde claro, que tiene una superficie lisa al tacto. Exteriormente, se crea el efecto de la presencia de cera y la sensación de que la fruta ha sido engrasada.
En el lado soleado de la fruta, que ha recibido más luz solar, se forma un rubor rosado. El color de la fruta no cambia durante el almacenamiento y corresponde al observado en el momento de la plena maduración.
El número de semillas estrechas en una cámara puede ser de hasta 5 piezas. Una característica de la variedad es la pulpa tierna y jugosa de las manzanas, que, cuando se almacena durante mucho tiempo, puede volverse agridulce. La fruta tiene una forma ligeramente alargada, y su peso promedio alcanza los 190 g. La variedad se utiliza activamente para la producción industrial, incluyendo consumo en fresco y jugos de alta calidad.
Características adicionales de la variedad
Las ventajas de la variedad incluyen una calidad de sabor decente, retroceso temprano y la capacidad de adaptarse a las difíciles condiciones de cultivo. La fruta de alta calidad y las ventajas de los cultivos hortícolas permiten el uso de manzanos para la producción a escala agrícola. Las ventajas incluyen los siguientes puntos:
- período de fructificación temprano;
- la posibilidad de crecer en lugares con presencia de agua cercana;
- frutas grandes y sabrosas;
- variedad poco exigente para las condiciones de cultivo y el cuidado;
- la capacidad de tolerar la falta de humedad y las condiciones de temperatura fría.
En una parcela personal, al plantar la variedad Pamyat Esaula, se ahorra espacio, debido a la compacidad y al pequeño tamaño del manzano. El árbol frutal necesita plantas polinizadoras, que son las más adecuadas para la variedad Golden Delicious o Peach. La planta tiene una estructura superficial del sistema de raíces, por lo que necesita un riego suficiente y oportuno.
Esta característica permite plantar en lugares donde el agua subterránea está cerca de la superficie.
Los manzanos enanos que han entrado en la etapa de fructificación necesitan apoyo adicional. En su ausencia, el árbol, bajo el peso de la fruta, no puede resistir y romperse. La recolección prematura de manzanas está plagada de una disminución en el rendimiento y la calidad de las frutas, y durante el almacenamiento, se puede observar el efecto del "curtido". El retraso en las fechas de recolección puede provocar una muda masiva de frutos.
Dimensiones del árbol
El manzano se puede cultivar sobre semillas y portainjertos enanos; la altura de un árbol adulto dependerá del método elegido. En el primer caso, la altura máxima es de 4 m, en el segundo - 2,5 m.Para preservar las propiedades de reproducción, es importante observar la tecnología de siembra. La ubicación del injerto debe elevarse 3-5 cm por encima del nivel del suelo, de lo contrario el árbol perderá la calidad de su baja estatura.
El cultivo de jardín requiere una poda oportuna para la formación adecuada de la corona. Para aumentar el diámetro, se dejan brotes jóvenes, cuya dirección de crecimiento se dirige hacia afuera. Se dejan ramas fuertes en la parte inferior, lo que permite que el árbol frutal crezca hacia arriba. Para rejuvenecerlo, se recortan los crecimientos.
La frecuencia de fructificación.
Las ramas del manzano forman rizos, en los que, a partir de los dos años, los árboles forman frutos. En algunos casos, una pequeña cantidad de manzanas puede formar una planta anual. Es importante eliminar las frutas maduras de manera oportuna, ya que tienen la capacidad de mudarse.
La fruta madura a mediados de septiembre y está lista para comer en un mes. El período de almacenamiento es capaz de llegar a febrero. La cantidad de rendimiento depende de la edad del cultivo de frutas:
- de 4 a 5 años - 80 c / ha;
- de 8 a 9 - 328 c / ha.
El período de fructificación de la variedad varía de 15 a 20 años. Al mismo tiempo, los indicadores de rendimiento son comparables a los que han demostrado las variedades tradicionales de manzana durante 30-40 años.
Degustación de frutas
El aroma y el sabor de la manzana se califica en una escala de 5 puntos al nivel de 4,7. La composición de la pulpa de la fruta contiene 11,7% de azúcar, por cada 100 g de fruta hay 12,8 mg de vitamina C.
resistencia a las heladas
La calidad de la resistencia a las heladas de la variedad se considera alta. El cultivo hortícola es capaz de soportar condiciones ambientales frías.
Resistencia a enfermedades
La memoria de Esaul se refiere a las variedades de manzanas que fueron de las primeras en adquirir la capacidad de resistir la costra. Según los jardineros, la planta hace frente a las enfermedades fúngicas y el mildiú polvoriento. Muy a menudo, la planta es invadida por la polilla.
Regiones en crecimiento
Inicialmente, se crió una variedad de principios de invierno para cultivo activo en los territorios del norte del Cáucaso. La siembra en el territorio de Krasnodar demuestra buenos indicadores de rendimiento, por lo tanto, la Memoria de Esaul se considera hoy una especie prometedora para el cultivo en las regiones del sur de Rusia.
