Descripción de los pollos de Sussex, reglas de mantenimiento y alimentación.
La elección de las aves de corral está influenciada por características como el sabor de la carne y la producción de huevos. Sussex es una raza de pollos que combina estas cualidades, y además, tiene un buen aspecto. Esta variedad es famosa no solo por su larga historia, sino también por sus logros en la selección. Sussex se ha convertido en la base de una gran cantidad de nuevos cruces de pollos y, para preservar la pureza de la raza en el Reino Unido, incluso se creó un club de aficionados.
Historia del origen de la raza.
Los pollos de Sussex se conocen desde hace varios siglos, las descripciones de aves se encuentran en los registros de la antigua Roma de más de 2000 años. Los agricultores británicos han ido mejorando la apariencia y las características de la raza a lo largo de los años. Desde 1903, ha habido un club especial en el país, que se centra en la conservación y mejora de los pollos de Sussex, que se han convertido en el sello distintivo del condado.
Los pollos de Sussex se criaron cruzando las siguientes razas:
- Dorking;
- Órpington;
- de Cornualles;
- brama ligero;
- cochinquin blanco.
Los pollos de Sussex fueron traídos a Rusia en 1961, convirtiéndose en la base de las razas domésticas de Adler Silver y Pervomaiskaya. La única diferencia entre las aves fue su adaptación al clima de la zona media.
Los Sussex de pura sangre se utilizan principalmente para la cría de cruces.
Descripción y características de los pollos de Sussex.
La raza Sussex tiene las siguientes características:
- contenido sin pretensiones;
- buena inmunidad;
- peso medio-pesado de los pollos;
- inicio temprano de la oviposición;
- huevo de gran tamaño;
- la producción promedio de huevos es de 195 huevos por año;
- dirección de cría de carne y huevo.
Apariencia y color
La apariencia de los pollos de Sussex tiene ciertas características:
- el cráneo es ancho y pequeño;
- los ojos son rojos o anaranjados, pueden tener manchas;
- los pendientes rojos son lisos y redondeados;
- lóbulos escarlata subdesarrollados se ajustan cómodamente al cráneo;
- una cresta recta con una superficie irregular consta de 4 o 5 dientes;
- pico rosa claro;
- cuello de longitud media, fuertemente emplumado;
- esternón ancho curvado, pero liso;
- alas apretadas y colocadas en alto;
- una cola magníficamente emplumada es ancha en la base y levantada hacia arriba;
- las patas musculosas de un tono claro tienen rayas en el metatarso;
- los dedos están rectos.
Opciones de color del plumaje:
- Colombiana;
- plata;
- chintz;
- de color amarillo pálido;
- rojo;
- salvaje (marrón).
El plumaje blanco, de porcelana y real se considera aceptable, pero raro en Sussex..
La naturaleza de las aves
Los pollos de la raza Sussex tienen una disposición tranquila y equilibrada, lo que les permite mantener la especie junto con otras aves de corral. La adaptabilidad afecta el comportamiento de las gallinas, que se convierten en madres cariñosas. Las aves son tan leales que también pueden incubar huevos de gallina o pavo. Los pollos muestran simpatía humana e incluso los gallos no muestran agresión.
Productividad
Los pollos de Sussex son un tipo de cría versátil, lo que le permite obtener suficientes huevos y carne. A la edad de aproximadamente 3-4 meses, los pollos aumentan de peso hasta 1,5 kg. No es necesario sacrificar aves de corral a esta edad, ya que el sabor y la textura de la carne no se deterioran con el tiempo. Las gallinas jóvenes comienzan a poner huevos a la edad de seis meses. La productividad de la dirección del huevo es de hasta 200 piezas por año. El peso medio del huevo es de 55 a 62 g.
Ventajas y desventajas
La raza Sussex tiene una serie de ventajas importantes:
- resistencia a enfermedades;
- alta tasa de supervivencia de los pollitos;
- bajos requisitos de atención;
- alta productividad de carne y huevos;
- carácter equilibrado;
- apelación externa;
- rápida adicción a las condiciones de vida;
- lealtad a los seres humanos, las aves y los animales;
- Las diferencias de sexo en los pollos son visibles el segundo día.
Entre las desventajas de los pollos se encuentran:
- falta de vendedores de razas conscientes;
- voz ruidosa y fuerte;
- la necesidad de un gallinero espacioso y un área para caminar.
Mantenimiento en un hogar particular
Para una vida cómoda, esta raza necesita:
- galpón de aves de corral espacioso;
- patio para caminar;
- acceso constante a agua potable;
- piensos de calidad.
¿Qué debería ser un gallinero?
Los pollos de Sussex son de tamaño grande, por lo que una casa pequeña y estrecha para la raza no funcionará. En promedio, el tamaño de la habitación se selecciona en una proporción de 1 metro cuadrado de piso para 4-5 aves. El edificio debe estar equipado para cumplir con los siguientes requisitos:
- la temperatura en invierno no debe caer por debajo de 10 ° С;
- la presencia de ventilación;
- piso de cemento con malla metálica fina;
- ropa de cama hecha de materiales naturales de 10-15 cm de espesor;
- la presencia de iluminación natural y artificial adicional;
- se posa a una altura de medio metro a razón de 0,3 m por ave;
- Disposición de nidos de 0.3 x 0.4 m en la parte sombreada de la habitación, cada uno de los cuales está diseñado para 3 gallinas.
Patio para caminar
El lugar para caminar debe hacerse 2 o 3 veces más grande que el gallinero para que el ave no tenga que estar abarrotada. El aviario debe tener necesariamente una cerca alta, una malla fina es suficiente. Los pollos deben poder caminar todos los días, por lo que es mejor equipar parte del sitio con un dosel. El acceso a la calle de Sussex también es necesario durante el invierno.
Bebederos y comederos
Los recipientes para comida y agua deben ubicarse tanto dentro como fuera de la casa. Es recomendable adquirir bebederos especiales y comederos para pájaros para que el agua y la comida no caigan al suelo. Al igual que otras razas de pollos, los Sussex son descuidados al alimentarse, por lo que es mejor usar contenedores tipo búnker.
Los bebederos cerrados son adecuados para el agua, así como los dispositivos que suministran agua automáticamente.
Reemplazo planificado de la manada
La vida útil de las gallinas de Sussex es de 10 años. Poco a poco, la actividad de poner huevos comienza a disminuir, por lo que es necesario reemplazar la población ancestral de pollos. Al cultivar una raza para carne, el sacrificio puede comenzar después de los 70 días de vida de los pollos, cuando el peso alcanza un kilo y medio. La producción de huevos de las gallinas de Sussex alcanza su punto máximo a la edad de 1 año, por lo que es preferible cambiar la parvada para que la mayoría de las aves estén en la etapa de máxima productividad.
Muda estacional
Para los pollos de esta raza, el cambio estacional de plumas se convierte en un estrés significativo.Las aves ponen menos huevos y también pierden su vitalidad. Un descuido o cambio en las condiciones de detención durante este período conduce a un deterioro en la condición de los pollos. Durante la muda, se recomienda complementar la nutrición del ave con un complejo de vitaminas y minerales.
Requerimientos de energía
La dieta de las aves de corral debe equilibrarse de tal manera que las sustancias obtenidas sean suficientes no solo para una existencia normal, sino también para aumentar el peso de la canal. Se recomienda seleccionar alimentos para pollos de acuerdo con el siguiente esquema:
- 60% cereales;
- 30% verduras;
- 10% verduras y productos lácteos.
Para una digestión adecuada, las aves también necesitan tiza triturada, carbón vegetal y grava fina..
Animales jóvenes
Los pollos recién nacidos requieren una nutrición especial, los primeros días deben recibir un huevo y granos finamente picados. Después de unos días, puede agregar gradualmente alimentos compuestos para aves jóvenes a la dieta. Los pollos deben contener alimentos como:
- mijo;
- verdor;
- queso cottage;
- Vegetales hervidos;
- grasa de pescado;
- sémola;
- maíz (no antes de los 60 días).
Adultos
Al criar una gran cantidad de pollos de Sussex, es más fácil utilizar piensos preparados como alimento. La comida para aves debe estar basada en proteínas de cereales. Para obtener calcio, se recomienda agregar cáscaras de huevo molidas, cáscaras de moluscos, harina de huesos al alimento. En verano, los pollos de corral deben alimentarse una vez al día, en invierno o con mal tiempo, 3 veces.
Aves reproductoras
Los Sussex tienen un instinto de incubación bien pronunciado, por lo que la cría natural se considera la mejor opción. Para una fertilización completa, es necesario recolectar una manada a razón de 1 macho por 5 hembras. Los huevos se pueden colocar en una incubadora, pero es más fácil dejarlos con una gallina.
Después de que aparecen las crías, las ponedoras muestran preocupación y no pierden su instinto maternal.
Enfermedades de la raza
La selección a largo plazo de la raza permitió que Sussex adquiriera una inmunidad estable a la mayoría de las enfermedades de las aves de corral. Sin embargo, el peligro puede ser:
- Coccidiosis. Los síntomas incluyen debilidad y diarrea con sangre. El tratamiento consiste en sacrificar a los individuos enfermos y tratar al resto del rebaño.
- Micoplasmosis. La enfermedad es causada por una combinación de humedad y amoníaco en ausencia de ventilación en la habitación. Un síntoma de la enfermedad es una tos intensa. El tratamiento se lleva a cabo mediante la inoculación con una vacuna especial.
Los parásitos como los piojos, los comedores de vellosidades, los gusanos redondos y la salmonela también son peligrosos. Para prevenir la infección, es necesario realizar una desinfección y desinsectación preventiva de las instalaciones.
